
Marqués de Montañana Garnacha
Fermentación y crianza:
Marqués de Montañana viene de los viñedos viejos plantados en vaso en las montañas que se extienden entre Madrid y Zaragoza y que recoge la D.O. Calatayud. Después de una cuidada selección de las uvas Garnacha de estos viñedos de más de 50 años de antigüedad, la uva es seleccionada y despalillada. Su fermentación tiene lugar durante 15 días a una temperatura máxima de 28ºC en depósitos de hormigón. Una vez finalizada, se da paso al proceso de maceración que se extiende durante dos semanas. Después, el mosto se prensa y tras dar por terminada la fermentación maloláctica, el vino se trasiega para ser finalmente embotellado.
Disponible en cajas de 6 y 12 botellas.
Variedad de la uva: Garnacha.
13,9% vol.
Nota de cata:
Bouquet intenso y extrovertido. En boca exuberante concentrado de bayas y toques picantes.
Maridaje:
Perfecta elección con platos a base de carne; especialmente cordero y caza. Servir entre 15-16º C.
Premios:
| Medalla de Oro - Berliner Wein Trophy (julio 2012); añada 2011
| 88 puntos - R. Parker “The Wine Advocate” - Número 203, octubre 2012; añada 2011
| 85 puntos - R. Parker "The Wine Advocate" - Número 195, febrero 2011; añada 2010
| 88 puntos - R. Parker "The Wine Advocate" - Número 181, febrero 2009; añada 2007
