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Recetas sugeridas
El solomillo de ternera con un confitura de pimientos del piquillo es un plato típico en el norte de España. Los pimientos del piquillo se crían de manera tradicional en Lodosa; un pequeño pueblo del norte de España.
El pollo al chilindrón es un espectacular guiso de Aragón, preparado a base de pollo, pimiento, tomate, cebolla y jamón serrano. Normalmente se acompaña de arroz o pan.
Esta receta con escalope es perfecta para combinar con el afrutado y crocante Marqués de Montañana Viura. La salsa catalana se suele servir con verduras y marisco
Fotografía de Pablo de Loy
Fotografía de Thomas Schauer
Fotografía de Pablo de Loy
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