
Bodega de origen familiar que elabora sus vinos respetando los métodos tradicionales de producción y los tiempos de reposo. En la actualidad dispone de 80 hectáreas de viñedos propios, muchos de ellos ubicados en el término de Vallobera, el más alto de Laguardia.
Nota de cata
De color amarillo pajizo con irisaciones verdes. En nariz es alegre, jovial, salen los aromas a cítricos, algo de fruta tropical, con un fondo a plátano. Una nariz muy límpia. En boca el vino está equilibrado, llena toda la boca, es fresco. Por vía retronasal aparecen los mismos aromas que en nariz, pero mucho más límpios. Retrogusto largo.
Maridaje
Recomendado con mariscos, ostras con limón, almejas a la marinera.
Recomendación de terceros
"Vallobera Blanco 2012 es un joven viura con notas perfumadas de flores blancas, manzanas y peras, aroma limpio y de gran pureza. Es fresco y persistente, con un final muy agradable". 88 puntos
| R. Parker - The Wine Advocate #210, Diciembre 2013
Datos técnicos
| Origen: D.O.Ca. Rioja
| Variedades de uva: Viura
| Bodega: Bodegas Vallobera
| Alcohol Vol.: 13%
D.O.Ca. Rioja
Vallobera Blanco
